本季中餐厅破天荒将厨房设在南极洲麦克默多站。店长黄晓明带领五位明星厨师,在零下四十度、连续极夜的环境下,为来自十国的科考人员提供每日三餐。食材补给每半月一次,新鲜蔬菜极度匮乏,必须依靠冷冻、发酵和中草药种植技术。最大的挑战不是寒冷,而是极夜导致的心理压抑——明星们必须用美食和陪伴,照亮极夜里孤独的科研人员。
从爆炒到温情,这一季格局彻底打开。极光下的火锅局成为神场面,明星们卸下光环与科学家谈理想的模样无比真诚。美食不再是重点,重点是“被记住的味道”如何成为极夜里的精神支柱。格局宏大,泪点密集。
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